Die SSD wird nicht kleiner angezeigt, die Differenz kommt daher, weil die Hersteller mit dem Faktor 1000 rechnen, das ist vereinfacht und falsch.
1000 Byte sind nach deren Rechnung 1 KByte, korrekt wäre aber 1 KByte sind 1024 Byte.
Wenn Du also zurück rechnest, musst Du immer mit 1024 multiplizieren, um auf die nächste kleinere Einheit zu kommen, so rechnen alle Betriebssysteme.
Wenn ich das so für eine 500 GB-SSD rechne, lande ich netto bei 465 GB.
Bei einer EFI-Installation einer Systemplatte gehen da noch die Steuerungsdateien für GPT, Wiederherstellung und Bootmanager ab.
Passt also.
Zu dem Thema Apps, die vorinstallierten belegen nur wenige KByte, wenn ich mich richtig erinnere, allerdings belegt jede Datei, die kleiner als 2024 Byte ist, trotzdem ein Cluster (unter NTFS eben 2024 Byte).
Daher kommt teilweise eine ziemlich große Differenz zwischen der Anzahl Bytes und dem belegten Platz auf dem Datenträger.
Außerdem kommen noch Dateien dazu, auf die der Normaluser keinen Zugriff hat. Die werden mit einer Größe von 0 gerechnet.
Genauere Informationen liefert
Treesize.
Damit kannst Du alles anzeigen lassen.